神灯游台湾

台湾九页慢时光-Day 9 台北文创之旅

[复制链接]
任务一号 发表于 2015-5-15 09:05:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
台湾游记
本游记行程天数: 9天
去台湾的月份: 10月
本游记的地点:  台北市 
作者博客: http://lvyou.baidu.com/notes/00d2932a17f3f701b2dd4b82?pos=22#f22
作者微博: http://lvyou.baidu.com/notes/00d2932a17f3f701b2dd4b82?pos=22#f22
版权:  已获作者授权
【第九天】台北文创之旅* v  Z+ T8 q  A# d  H6 \) [
- R! I  H& {: ?2 W/ j& ?
四四南村-西门町红楼
! ]) t9 g6 @7 J# g; r* B 1.jpg
0 X4 S1 W+ b! c# T* u! F走出高耸入云的台北101大楼向西南方步行不到500米,就是台北最老的眷村—四四南村。( o& M8 v5 _. h. m' c! _+ B

  k5 O% R, ~1 |  F所谓“眷村”,就是当初跟国民党部队撤退到台湾去的那些军人与眷属所住的地方,其村落设置的地点遍布台湾各地。
  @8 n! S5 r0 P3 X; |
" M) ?: `7 `8 z, f2 Z! U9 }眷村距离现在也不过四五十年的历史,在四四南村这里最大限度地保留也展示着台湾眷村的基本特征:黑瓦、木造、泥壁、窄巷,重现了50-60年前台湾眷村的特有生活环境,诉说眷村的经典记忆。" X3 R- Y3 U' z( z; ?* y7 Q8 O: q. R5 k
2.jpg 6 J# S* [* u/ y+ Y# X. V! ^
眷村九点开门。
) H7 D7 o6 z4 _( J& s+ }! j5 [
2 e! ~" F- v4 n  m  ?2 U( j我们住的地方离眷村坐一趟公交就可以到,到了还没开门,只是在外面走走就有很多小角落吸引人了。
/ ]4 B1 c/ d: m! C0 y/ \
# L0 f2 X& Y) S  z红蓝绿色的屋门,不是气派的建筑,不过拍出的照片非常有感觉,一下子回到了那个时代。2 ~1 x4 {! N& C/ f, v' Q, N
3.jpg 9 ?, k4 U" n$ ~2 j, |% _: g" W1 K
4.jpg
) O' I; C) F  C% H/ a4 y) Y对着这些窗户、门拍了很久,初升的日头下温柔的阳光温暖了这些寂静的建筑。
( U6 K8 A; P% x) x) ?. V2 C& B4 b* W$ o
承载了多少人的回忆和年幼时光?# }; d; T+ q7 G" c
, a& X6 h3 X) a6 l. y" y0 L
和大陆60--90年代的状况何其相似?. ^; {- E/ K) s

2 r; l4 r" n* j/ g2 O0 u  J$ G8 S 5.jpg % Y8 Y- L$ m& e$ X
喜欢四四南村的另外一个原因,就是这里的好丘。& s+ z  m: X! C& w1 ]

/ B' s: R" g0 g6 }7 P9 e当时只是依稀记得有这么个地方,提前在微博上问了几位对台湾熟悉的博友,
6 R$ T  B: e3 j
4 h# D* j9 x4 M5 V确定是好丘之后,兴冲冲的在开门十分守在门口。
# b9 \0 m+ X" D: M# M$ i
8 [- T4 K1 s# p, S这里有很多台湾各地的伴手礼,还有精美的文创品,走在货架之间,欣赏的是最平易近人的生活美学。: H  @+ Y+ O8 n7 H+ b+ F) `
6.jpg 8 `5 n8 M! R0 j5 _/ y
台湾人喜欢茶,茶文化在各处都有体现。. l( p2 h- n4 [: h; S2 G
7 _. J2 v5 `* Y- ~9 r( X
好丘里面的一家呷茶店,遵照功夫茶的程序,用紫砂壶现场冲泡。, S8 ~0 J) B  z) A

; {' C- ?' @& C5 u9 r) X% G热热的茶水再用整杯的冰块慢慢中和温度到常温,最后灌倒漂亮瘦长透明瓶子中,就可以带走喝啦。
. x/ G4 v+ B4 U+ B6 j( K4 _4 r 7.jpg
( |( m+ [8 c3 I+ Z 8.jpg
$ q: O3 Y7 Q3 l: f; t  d# k除了现场冲泡的茶,还有很多品种单卖的茶包,枫行买了9包,画了小100人民币,不便宜哟,但就是喜欢哟。9 y+ V' `' @/ N, N3 D3 n
9.jpg
# ?; F9 L4 |& c: p一大桌子茶具,不敢直视,不然全都搬回家了。* M% Z" x; F  ~
10.jpg + k/ G1 m7 ]0 `0 O* F" N+ u
在看书的妹子。
! ]5 A- Q1 p6 m 11.jpg ! d: B2 e3 l% O1 u( Z
对阿原肥皂一直有好感,当年在马来西亚吉隆坡第一次看到香皂做的这么文艺。
+ e. N" d. y/ p* [( m+ N$ y* n+ o% W0 B
几年后在阿原的家乡看到他的全貌,才知道这几年发展出了这么多产品。
& V" k' t6 I. F! A* D: h1 z, o' G+ B
不仅是对手工纯植物香皂的追求,对护肤品、洗发水甚至茶、文创用品的设计也特别招人喜爱。8 K: b& Q0 B7 }+ S. l8 S$ ~
12.jpg ) ?- L# G9 S/ R6 v5 Z1 U3 ^
台北文创店还有一家很有名的在西门町红楼。
. [( E' d/ r/ N' F$ k4 C; ~( o1 x6 O) U, S& a
从四四南村出来,我们坐捷运到了西门町,大吃大喝之余,去红楼看看那里的文创。) J/ \) W' ]1 Q7 B! C# P3 z( V
$ O! }. H; ?: W1 y: L
西门町街头非常繁华,让我一度感觉自己在日本大都市的路口。
9 J4 ~8 M4 K$ X* u
% p! m+ g+ `+ I' X- }町在日语中是“田间小路”的意思,但是用到今天比如东京歌舞伎町也是用来指繁华的街区。6 s1 `3 `' k0 ?9 Q$ S+ _5 R
13.jpg
2 E) {) p, |  A7 a台湾很多艺人做路演都会到西门町的圆形街口。
. S0 W# D* d  Q2 @& `) s, q- s* t) p" J  q+ o
今天是周末,这里也人多得很,但也是因为周末,店家都开门好晚。
: h0 \* [( W3 b% C  g+ {. n1 w6 S8 ?6 `6 J$ @
捷运站旁边的诚品要11店才开门。
0 b* w2 t# o$ m: ?. \ 14.jpg 9 @7 {2 y; f8 A# K! b; `
西门红楼的独特外观在这群现代建筑中格外扎眼,老远就能看到。9 u7 J2 j. e& z) V. d4 o

- u0 N' q. u6 Y( Z0 n古建里也有茶座,小型展览,和文创商店。
, {' z9 G7 y- i4 f# x+ x0 t
: F& `* W3 j/ k) R1 H  f但是比起在高雄驳二特和四四南村好丘这两处,红楼的产品就差一些了。
, b) [& k  L5 L 15.jpg 2 _/ }3 C0 M, f  f, w+ u
头一天晚上的永康牛肉面吃到肚皮好撑,睡一晚上腰围更加不明显了。。。
( t2 o9 I! _, R% C6 U
* ~2 i0 E9 Z5 X* k+ I, {第二天一早跟着家彤去完四四南村然后到西门町吃阿宗面线。: P; a* q. B1 B. S0 H* b* x" H

& X1 @( m$ a: S- O) r2 ^7 T- d3 J台北的阿宗面线里面放的是卤好的大肠,这与我们在鹿港吃到的很不一样。鹿港里面放的是赤肉。+ S+ W6 g( Z) G4 t5 G9 |
2 W* q( v; l2 q$ K# j: ]
面线糊软软的,细细的,小小的,似稀饭一样的东西,但比稀饭香甜可口。不
1 U. _- Q  {  ?8 d
" i& ^6 U* Z6 m! e! X) _这样的东西,充其量也只能当点心用,根本当不了主食,但卖面线糊的店可以开的如此有名。; B8 D& D* c3 r3 `9 Q4 ~# {2 d: w
" a' o( N5 [) g; u1 h. ~
就像面线糊的用料,微不足道得不值一提,那些小虾、小蚝、小蛏、小小的淡菜这些小东西等等,这些历史以来和葱一样,都是充当着配角的角色,可是和面线煮在一起,就像找到了组织。
* l! d: {9 M5 N: _# S4 m8 P# ?1 p8 q1 l) H  F2 m0 \8 b' s9 q$ Z
都说星星之火可以燎原,就是这些微不足道的东西拼在一起,终于成就了面线糊这道成功的点心,从此风靡,甚至在很深很深的深夜,依然接待了来来往往的食客。3 z* I9 C- B8 o" _3 @* ^
16.jpg
, o5 B/ q1 S1 G9 w  R# e  [& X$ @) L- ^阿宗面线不仅好吃,还有一个与众不同之处,是这里没有桌椅。
8 Y6 T+ V: H0 o0 V6 E
9 ^5 \) z/ C% Q$ l店门口每人捧着一碗面线糊或蹲或站,是美食之外的另一道惹眼景观。
# ^6 U" Q- i$ T4 A$ q4 }7 N$ R4 d 17.jpg
! a$ `' w7 I) B8 ]; \; _8 ~9 b. w西门町的美食真心不少,走不了多远又找到了这家鸭肉扁。
- z! g5 l6 O6 q$ O
. `8 W+ @7 A2 [- O. O) d也是一家几十年的老招牌,最早只是个路边摊,卖的是鸭肉,但是生意却是平平。4 Y% @* U0 U2 C! v. c6 Y9 n& l
6 `( s( r) K! B8 m
后来老板尝试改卖土鹅肉后,生意好转。虽是鹅肉,鸭肉的招牌就也这么一直沿用下来了。! C, _8 D' z- U" I6 G
7 g$ [4 F& o# k' y. z% Y
“鸭肉扁”卖的其实是比较特别的鹅,就是土鹅,学名叫“狮头鹅”,这种鹅肉质扎实而鲜美。
2 ~: c, X7 b% C* I# c' \9 ] 18.jpg
7 x+ ?- o9 d9 Y$ W进到店里以后不会拿菜单给你看。
+ N1 Y6 t! ?& k! V, ?7 b/ h* I  x( v1 T5 q- N
店里带有点江湖味的服务生只会问你:“面几个?米粉几个?要不要切鹅肉?100、200还是300?”
' }; E7 z- U( s& W; ]8 D& I$ M& Q5 d
因为这间店里其实就只有卖三种东西:面、米粉以及土鹅肉切盘。
( f0 ]# D0 k4 ]) Q3 d- @5 g, i  g. r8 z: s" K
简洁有力,所有餐点在5分钟内到齐。7 ?: h5 Q0 y. G( y9 l; _  L: I6 [4 w) E
19.jpg
' K; w" {, v  s. Q" y# a台湾卤味也很有名。
, l0 u7 p3 h1 c% w* e2 J' o6 j$ g/ U2 y; k* z' K
卤味就是卤制品,台湾的卤是用酱油和其他调味料与香料做成,用慢火煮熟食材,食材入味,滋味醇厚。
/ A) o' c' i: p# {& Y8 L0 p
2 z+ {, U0 ?/ V台湾的卤味卖的好多,夜市上有各种,还有专门的卤味店,宽敞明亮。
* a) ^9 f$ ?3 X" ]3 v0 y% `: m. r! E$ T: d1 h5 V/ B
据说在台湾高雄甚至还有卤味博物馆,可见卤味食品在台湾的历史与深入。
5 b& w8 B# @& a! C* E
8 a" a( ?1 W0 Y1 T. ], D2 E台北西门町武昌街老天禄卤味,鸭舌头特别有名,王菲刘德华这样的艺人每次到台湾都要吃,估计是吃了鸭舌头,口才更好咯!2 N; n) a0 d. C# Y" ?2 K/ s% _7 ~

: h' ^' b' F( P& c3 O# T  e& b5 L家彤买了一大包回来给我们,这家的卤味是干卤,有股子焦糖的香味。$ N! D, L1 x1 d* N( y) N
" s+ {0 A' l' d5 M, }6 A+ K
卤味在常温下可以保存一天,所以最后一天买的卤味是可以直接拿上飞机带回来的哟。+ e6 w3 {* W8 K9 Z  d! b1 |
20.jpg
5 d- h# B- a; e 21.jpg
( R, x4 a9 [; ?卤鸭翅
  H9 f9 m; ^& b* s 22.jpg
  z2 d' _$ G( H; P8 u卤鸡胗9 W1 q/ R1 M9 e2 @( ~9 \
23.jpg 2 e8 o& T  e+ J) Y7 h  f
西门町捷运站一出来的杨桃冰老店一定要来。/ K+ X% R* {# N+ u, q9 u
0 l% v) o3 c* Z, ]
吃吃喝喝才算完美,大杯与小杯可选,加上冰块,猛吸一口,好酸好甜啊,非常止渴。
6 I- ]2 N" k- K2 v2 D9 F/ [# } 24.jpg
; C0 i# n7 L1 s! s% T' s& z8 ` 25.jpg : V/ d; a1 E9 _+ }; A5 u6 p  N
杨桃冰用纸杯装,外表非常朴素。
. c" ?6 |0 j( Z% Q8 Z" R0 T/ m
3 l+ u* t( u4 r% Q3 F4 ^; Q- M不过深入挖掘一下做法,还是有些复杂。
; Q4 S6 [4 m' V' o' t- ^7 M; r. s; z5 y8 _
店家用的杨桃、酸梅,从一开始的采收就特别的费工夫,因为老板坚持必须要以人工采收,不用机器以“摇树”的方式来采收,因为这样一来会撞坏杨桃,造成形貌不佳的缺陷瑕疵,撞坏的杨桃也比较容易腐烂,所以一定要以人工的方式,一颗一颗小心翼翼的摘收,然后仔细清洗、进行腌制。' `; I( \) |) j  Q: j' s
4 q: X5 E4 q' ]0 m  b8 X0 V
腌制的时间,要经过三个月,这样才能保证杨桃和酸梅已经“入味”。
3 b0 J8 m5 F" l8 S& ]1 ^ 26.jpg
6 |" K" ~. p. N# j& y杨桃冰店家有够霸气,不让枫行拍照片。。。呼呼呼,只好转头喝冰去了
9 R* e2 N' C& F- E! o
▌推荐阅读
▌台湾住宿空房搜寻
▌湾湾游记》更多湾湾游记

sitemap|神灯游台湾

GMT+8, 2017-7-21 04:27

Powered by Discuz!

© 2001-2014 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表